こんにちは。
やまこうです。
以前から試したいと言っていた完全無欠コーヒーですが、材料が揃いましたので早速試してみました。
試したいって言ってから3週間経ってますね・・・
届いた材料
スペシャルティコーヒー
まず、カビ毒の含まれていない質の高いコーヒーが必要。
タイプ10(R)スペシャルティ珈琲大入り福袋(Qコス・Qグァテ・Qメキ・Hパプア/各500g) <挽き具合:豆のまま>
- 出版社/メーカー: honu加藤珈琲店
- メディア: その他
- この商品を含むブログを見る
このお店は、いろんな豆の組み合わせを売っているので嬉しいです。
産地別に試してみたいです。
飲んでどこ産とか言えるようになったら、コーヒー通ですよね。
今回届いたのはこれ。
拡大。
グラスフェッドの無塩バター
牧草だけで育った牛から作った、質の高いバターも必要。
この商品は、完全にグラスフェッドでは無さそうですが、コスト的にこれを選択。
グラムあたりでいくと、普通のバターとそんなに変わらないです。
問題なければ、完全にグラスフェッドだけど、量が多いこちらも検討中です。
今回届いたのはこちら。
やっぱり1キロでも大きい。
いつも買う奴が200gくらいですから、単純に5倍の大きさです。
このままだとバターケースに入りませんので、4分割して残りは冷凍しておくことにしました。
MCTオイル
良い油も必要。
ケトン体ダイエットとかもありましたね。
コスパ的には、NISSHIN oillioさんの製品が良さそう。
いろいろ注意書きがある。
本当に、このまま使うようですね。
コーヒーの熱さは大丈夫なのかな?
100%脂肪って当たり前ですけど、カロリー的にビビりますよね。
実際に作ってみる
手順も何も、材料を混ぜ合わせるだけなのですが。
ハンドミキサーを用意。
ミキサー用のカップをお湯で温めます。
バター投入。
MCTオイル投入。
コーヒー投入。
混ぜる。
完成。
この泡が大事だそうな。
飲んでみた感想
実は、MCTオイルが届くまでにココナッツオイルでも試してみたんですが、ちょっとココナッツの香りと甘さが苦手かなと思ってました。
今回MCTオイルで試したところ、それらが無くなっており、飲みやすくなりました。
これは続けられそうです。
最後に
なんせ、健康第一ですからね。
体に良いことは積極的に取り入れていきたいと思います。
継続してどうだったかは、追って報告します。
次は、睡眠について取り組んでいきたいと思っていますよ。
それでは。