こんにちは。
やまこうです。
体に良いとの「完全無欠コーヒー」ですが、以前の記事で費用を計算したところ、 １杯当たり２７５円という結果になりました。
１杯ではありますが、これが１食になりますので許容できなくはないのですが、もう少しなんとかならんかと調べてみました。
（価格は2016年11月2日のものです）
代替案を考えてみた
それぞれ、効果を損なわないように価格の安い商品を探してみます。
コーヒー
前回調べたのはこちらでした。
ただ、スペシャルティコーヒーなら何でもいいはずです。
カビ毒が入っていない品質の高いコーヒーが必要なだけです。
できるだけ安いスペシャルティーコーヒーを探しました。
それが、こちらです。
１，５００gで２，４９９円という驚きの価格。
Qグレードとは、アメリカスペシャルティコーヒー協会の採点で８０点以上をとったものに与えられるグレードだそうです。
てことは、当然スペシャルティコーヒーの基準はクリアしているってことですよね。
これで、１杯あたり１５gを使用する場合、２５円になります。
まず、３分の１になりましたね。
バター
完全無欠コーヒーを試す人が買っているらしいバターです。
これが高い。
前回の計算でも、２７５円のうち、半分近くの１３０円を占める結果となりました。
ここを削減できれば効果が大きいはずです。
そこで見つかったのがこちら。
５kgで約１０，０００円。
１杯あたり１２gを使用した場合、２４円になります。
５分の１にできましたね。
って、５kgとか多すぎるわ！
４００杯以上作れていまいます。
冷凍庫も一杯です。
そこで、妥協するとこちら。
１kgで約２，６００円です。
１杯あたり１２gを使用した場合、３１円になります。
これでも４分の１にできました。
オイル
前回ご紹介したのがこちら。
こちらは残念ながら代替品が見つかりませんでした。
エクストラバージンココナッツオイルでも良いというなら、幾つかあるのですが。
それでは、ただのバターコーヒーになりそうです。
合計
コーヒー：２５円（ー５０円）
バター：３１円（ー９９円）
オイル：７０円（変わらず）
合計：１２６円（ー１４９円）
だいぶお安くできましたね。
半額以下になりました。
最後に
一杯で１２６円ならなんとか行けそうです。
早速チャレンジしてみたいと思います。
効果が出たら、バターを５kg買いするのもアリですね。
他の料理にも使えますし、普通のバターとそんなに値段も変わりません。
それでは。
